【第16回 北フェス 鉄人シェフ決定戦 結果発表!!】
ゆるカフェ 木楽楽(きらら) リニューアルオープン!
http://www.naturalwall.jp/?p=3017
前回のブログでお伝えした
男前 大工 で 実は フレンチ料理人
小川シェフの 料理の腕前を象徴する証拠の品。
【第5回北フェス 鉄人シェフ決定戦 準優勝!!】
このお話のつづきです。
☝ このトロフィーは2015年 のものです。
そして今年は!
じゃじゃ~~ん
念願かなって優勝 。
(写真はステーキ 焼き担当の 長塚さん)
今年で6回目を迎える北区最大級のグルメフェス!
勝負を決めたメニューは
Yuru cafe 木楽楽 特製
ビーフステーキとたっぷり木の子の飛鳥山ポットパン
やわらかい、ビーフのフィレ肉がたっぷり入った ボリューミーな一品。
シェフ小川さんを助けるべく立ち上がったのは
八幡工業・Cafe Sun Y’s の スタッフたち。
肉焼いて、キノコ炒めて、ソースかけて、盛り付けて、呼び込みして・・・
みんな猛暑&雨の中 がんばりました!!
実は、昨年 2015年もお手伝いさせていただいたのですが
ことしこそは! と意気込む 小川さんの気迫に
スタッフ一丸となって 450食を売り切りました。
結果、コイン投票では 246票の 「おいしい~」 をいただき
堂々のチャンピオンショップ、優勝メニューとあいなりました。
お越しいただいたみなさま、応援いただき有り難うございました。
このメニューは小川木材商店の木ごこち体感カフェ
ゆるカフェ 木楽楽(きらら) でご賞味ください。
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